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蛋氨酸在饲料中的作用
 
 
  
   

蛋氨酸在饲料中的作用

  
文章发布时间:2016-11-20 13:26:15   来源:农林牧渔网  作者:养殖技术员  [在线投稿]

 蛋氨酸是甲硫氨酸的俗名,蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸之一,也是动物必须的氨基酸,主要功能是参与蛋白质合成,如果蛋氨酸缺乏就会导致体内蛋白质合成受阻,造成机体损害。动物产品中的蛋白质来源于饲料中的蛋白质,饲料原料缺乏,特别是蛋白质饲料的缺乏是制约畜牧业发展的首要因素,目前饲料工业中应用最多的饲用工业生产的氨基酸主要品种为?#34507;?#37240;、蛋氨酸?#32422;?#23569;量的色氨酸与苏氨酸等。

 

 蛋氨酸在饲料中的作用有哪些?作为饲用工业生产的主要氨基酸之一,蛋氨酸有哪些特点呢?蛋氨酸外观为白色或浅黄色结晶,?#28304;?#30827;化物的特殊气味;易溶于水、稀酸、稀碱,微溶于乙醇,不溶于乙醚,熔点281℃(分解)。

 

 蛋氨酸在饲料中的作用有哪些?各?#20013;?#31165;均使用?#34507;?#37240;和蛋氨酸,但家禽饲料中重视蛋氨酸的使用,在家禽饲料配方中添加蛋氨酸不仅是营养所需,而且它可?#28304;?#22823;?#31181;?#21508;种霉毒素(例如黄曲霉毒素)的生长,因而对家禽有防病保健作用。试验表明,长期对家禽喂饲没有蛋氨酸的饲料,家禽的患病感染率达85%。而喂饲含有蛋氨酸添加剂的饲料,在同样的环境条件下,家禽的患病感染率仅为8%左右。所以,家禽饲料中的蛋氨酸实为必不可少的添加剂。

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